Eisteebowle

Zutaten

  • 3 TL Früchtetee
  • 1/4 Liter Wasser

Zubereitung

3 TL Früchtetee mit 1/4 Liter kochend heißem Wasser überbrühen und 15 Minuten ziehen lassen. Während der Tee abkühlt, frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren o.ä.) kleinschneiden und in eine große Glasschüssel geben.

Gießen Sie den fertigen Tee über ca. 1/4 “Liter” Eiswürfel und geben 1/2 Liter Johnissbeersaft (oder einen anderen roten Saft) über die Beeren. Wer mag, etwas Zucker oder Honig hinzugeben und für 2 – 3 Stunden kalt stellen.

Kurz bevor die Gäste eintreffen geben Sie 1-2 Flaschen Sekt – oder für die alkoholfreie Variante Mineralwasser – hinzu.